เลี้ยงปลาบนภูเขา

            ปลาดุกบิ๊กอุย   เป็นปลาที่ได้จากการผสมข้ามพันธุ์ระหว่างปลาดุกอุยเพศเมีย  กับปลาดุกยักษ์เพศผู้  ทำให้มีอัตราการเจริญเติบโตสูง เลี้ยงง่าย  อีกทั้งยังทนทานต่อโรคและสภาพแวดล้อมได้ดี  มีรสชาติดี จำหน่ายได้ราคาดี

                การเลี้ยงปลาดุกบิ๊กอุย  จะเป็นการเลี้ยงในบ่อพลาสติก ซึ่งเป็นพลาสติด PVC           ขนาดกว้าง  ๓.๕ เมตร  ยาว  ๖  เมตร  ซึ่งเกษตรกรสามารถเตรียมบ่อและเลี้ยงปลาได้ด้วยตนเอง

                การเตรียมบ่อเลี้ยง

๑.                  ขุดดินให้ลึกประมาณ  ๐.๒๕  เมตร  โดยยกคันบ่อขึ้นให้สูงจาพื้นดิน ๐.๒๕ เมตรเช่นกัน  ความลาดชัน  ๑ : ๒  แล้วใช้พลาสติกขนาด ๓.๕X๖ เมตร ปูพื้นบ่อ  ต้องระวังไม่ให้ขาดหรือมีรอยรั่ว  หรือจะยกคันบ่อให้สูงอีกเป็น ๕๐ เซนติเมตร โดยใช้กระสอบทรายทำเป็นคันบ่อเลยก็ได้

๒.                  หลังจากปูพลาสติกขนาดดังกล่าวแล้ว   จะเหลือพื้นที่ดำเนินการเลี้ยง กว้าง  ๑.๕ เมตร ยาว ๔ เมตร ลึก ๐.๕ เมตร   ใส่น้ำในบ่อพลาสติกพักไว้ให้มีระดับสูง ๑๐ – ๒๐  เซนติเมตร  ก่อนปล่อยลูกปลา (หากใช้น้ำประปาควรพักน้ำไว้ในบ่ออย่างน้อย ๑ – ๒ วัน  เพื่อให้ฤทธิ์คลอรีนระเหยให้หมดก่อนจึงค่อยปล่อยลูกปลาลงเลี้ยง)

อัตราการปล่อย

ลูกพันธุ์ปลาดุกบิ๊กอุยขนาด  ๕ – ๗  เซนติเมตร  ปล่อยในอัตรา  ๕๐ – ๘๐ ตัว/ตางเมตร  เมื่อลูกปลาเติบโตขึ้นค่อย ๆ เพิ่มระดับน้ำให้สูงขึ้นตาม (เพิ่มระดับน้ำ ๕ ซม./สัปดาห์)

การถ่ายเทน้ำ

๑.      เริ่มเลี้ยงระดับน้ำลึก  ๓๐  ซม.

๒.      เพิ่มระดับน้ำสัปดาห์ละ  ๕  ซม.

๓.      ระดับน้ำสูงสุดไม่เกิน  ๕๐  ซม.

๔.      ถ่ายเทน้ำทุก  ๔ – ๗  วัน

๕.      ขณะถ่ายเทน้ำไม่ควรรบกวนให้ปลาดุกตกใจ  เพราจะทำให้ปลาดุกไม่กินอาหารหลายวัน

อาหารและการให้อาหาร

ให้อาหารเม็ดประมาณ  ๓ – ๗ % ของน้ำหนักตัวปลา  หรืออาจใช้อาหารทดแทน เช่นไส้ไก่  ปลวก ฯลฯ  แต่ต้องหมั่นถ่ายเทน้ำ  เพราะอาหารพวกนี้จะทำให้น้ำเสียเร็ว  ให้อาหารวันละ  ๒  ครั้ง  พออิ่ม  ให้อาหารกระจายทั่วบ่อ เพราะปลาจะได้กินอย่างทั่วถึง

วิธีป้องกันการเกิดโรค

๑.      ควรเตรียมบ่อและน้ำตามวิธีที่เหมาะสมก่อนปล่อยลูกปลา

๒.      ซื้อพันธุ์ปลาจากแหล่งที่เชื่อถือได้  ควรแข็งแรงและปราศจากโรค

๓.      หมั่นตรวจความดูความผิดปกติของปลาอย่างสม่ำเสมอ

๔.      เปลี่ยนถ่ายน้ำเก่าออกประมาณ ๒๐ – ๓๐ % ของน้ำเก่าแล้วเติมน้ำใหม่ให้ดะดับเหมือนเดิม

๕.      อย่าให้อาหารจนเหลือ และระวังอย่างให้อาหารตกค้างในบ่อ เพราะจะทำให้น้ำเสียเร็ว

ผลผลิตและการเจริญเติบโต

เมื่อเลี้ยงปลาได้ประมาณ  ๒ – ๓  เดือน  ปลาจะมีขนาดประมาณ  ๑๐๐ – ๒๕๐ กรัม/ตัว  โดยมีอัตราการรอดประมาณ  ๘๐ – ๙๐  %  ซึ่งจะทำให้มีปลาประมาณ  ๓๐ – ๕๐ ก.ก./บ่อ  คิดเป็นมูลค่าปลาประมาณ  ๑,๕๐๐ ๒ ,๕๐๐  บาท (ราคากิโลกรัมละ  ๕๐  บาท ในตลาดท้องถิ่น)