การทำอาหารปลาจากแมลงชีปขาว
ความเป็นมา
แมลงชีปขาว เป็นแมลงที่มีมากในริมแม่น้ำต่าง ๆ ในจังหวัดนครพนมโดยเฉพาะแม่น้ำโขง ในจังหวัดนครพนมมีแมลงชนิดนี้มากในช่วงฤดูฝน โดยแมลงชนิดนี้จะบินขึ้นจากริมน้ำโขงเพื่อมาเล่นไฟ และจะมีปริมาณมากตอนหัวค่ำจนประมาณ 3 ทุ่มและหลังจากนั้นแมลงชนิดนี้ก็จะลดน้อยลง แมลงชีปขาวเป็นแมลงที่มีสีขาวทั้งตัว มีปีกสีขาว ลำตัวยาวประมาณ 2-3 เซนติเมตร จะขึ้นมาเล่นไฟตอนหัวค่ำ
ผมซึ่งเคยรับราชการที่สำนักงานประมงจังหวัดนครพนม เห็นว่าเกษตรกรที่เพาะเลี้ยงปลาส่วนมากจะประสบปัญหาอาหารสำเร็จรูปมีราคาแพง ดังนั้นจึงเสนอทางเลือกอีกหนึ่งทางเลือก ที่จะทำให้เกษตรกรลดต้นทุนด้านอาหารปลาลงได้อย่างมาก จึงได้ร่วบรวมข้อมูลจากเกษตรกรที่ประสบผลสำเร็จจากการเลี้ยงปลาด้วยอาหารที่ทำขึ้นในพื้นที่จังหวัดนครพนมที่เคยสอบถามและคุ้นเคยกับเกษตรกรเป็นอย่างดีนำมาเผยแพร่ให้ท่านที่สนใจลองทำดูซึ่งจะลดต้นทุนในการซื้ออาหารเลี้ยงปลาได้มากทีเดียว
อุปกรณ์ที่ใช้ในการทำอาหารปลา
1.เครื่องบดอาหาร 1 เครื่อง
2. รำละเอียด 6 ส่วน
3. ปลายข้าว 2 ส่วน
4. หัวอาหารสุกรหรือไก่ไข่ (พอประมาณ)
5. แมลงชีปขาวตากแห้ง 2 ส่วน
6. ภาชนะสำหรับผสมอาหาร
วิธีทำอาหาร
ต้มปลายข้าวให้สุกเสร็จแล้วทิ้งไว้ให้เย็น นำรำละเอียดผสมกับแมลงชีปขาว หัวอาหารสุกรหรือหัวอาหารไก่ไข่เล็กน้อย (เพื่อเพิ่มกลิ่นให้ชวนกิน) คลุกเคล้าให้เข้ากันพอหมาด ๆ ถ้าเหลวเกินไปก็สามารถเพิ่มรำละเอียดได้ เสร็จแล้วนำเข้าเครื่องบดอัดเม็ด นำไปตากแดดให้แห้ง เสร็จแล้วเก็บไว้ในกระสอบ ระวังอย่าให้ถูกความชื้น อาหารที่ได้ไม่ควรเก็บไว้นาน เพราะจะเกิดเชื้อราและคุณภาพของอาหารจะลดลง ควรทำเมื่อต้องการ เมื่อทำอาหารเสร็จแล้วสามารถนำอาหารไปเลี้ยงปลาได้เลย หรือจะเก็บไว้ใช้ในวันต่อ ๆ ไปก็ได้ แต่อย่างให้เกิน 3 วัน เพรทำให้อาหารเสีย และจะเป็นอันตรายต่อปลาที่เลี้ยงได้
|